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市政协委员孙春杰:用健康“醋”小康

发布时间:2018-07-04 访问次数:


 

烟台市政协委员、烟台金果缘生物科技有限公司总经理孙春杰,用心酿制高品质果醋让消费者喝出健康,热心带领果农共同致富奔小康,真心扶危济困,认真履行委员职责。

好水果酿出真健康

孙春杰说,党的十九大提出了“实施健康中国战略”,让她更加坚定了绿色、生态的生产经营理念,坚定了做高品质果醋,让消费者喝出健康的决心和信心。

苹果醋具有减肥美容、解酒护肝、开胃消食、提高免疫力和降脂降压等多重功效,但其养生功效如何,关键在于果醋本身的质量和品质。“好果醋是种出来的”,孙春杰坚持认为,用来酿制果醋的苹果,都应该是精挑细选的优质果。为此,公司自己建立苹果基地,聘请中国农业科学院专家负责基地技术管理,严把土壤质量、水源质量、农家肥质量3大关口,坚持为果树使用其自主研发的有机肥,减少纯化学合成肥料的使用,从源头保障原料质量。

同时,公司还在自己的苹果基地建立了现代化的30万级净化车间,从果园基地到成品入库,形成了一整套严密的质量安全检验体系,保证了苹果从种植、采摘、选果、酿造整个生产工序的质量。

正是孙春杰对质量和品质的高要求,公司先后通过QS认证、ISO9001全面质量管理体系认证、HACCP食品安全体系认证等,并获邀参与了我国绿色食品果醋标准的起草工作,是参与起草单位中唯一一家生产企业。今年,公司顺利通过了国家质检总局生态原产地保护产品专家评审组的终审评定,成为生态原产地保护产品。

创新驱动促企业发展

随着市场竞争日趋激烈,孙春杰越来越意识到创新对于企业发展的重要性。“2008年刚建厂时,我们采用土法酿造,随后进行技术革新,产量有所增加”,她介绍,“2011年,公司与南京工业大学合作研发,对二次发酵过程进行创新,2012年,又与浙江大学合作,对一次发酵进行技术改进。”正是这样一次次的研发创新,金果源果醋逐渐得到消费者认可,产品畅销国内外。

同时,公司不断开发新产品,如山楂醋、草莓醋、桑葚醋、樱桃醋、蓝莓醋、冰糖梨醋等,并在销售模式上加大创新力度。针对目前网络销售火热,2017年,公司专门成立电子商务部,经过约两个月的运营,目前,网络销售额占公司所有销售额的5%左右。

孙春杰表示,“创新”作为高频词汇,在十九大报告中出现了50多次,她和公司技术人员将继续秉持这一理念,用创新推动公司不断前进。

惠民富农共同奔小康

孙春杰和她的公司牵头成立了龙口市金果源果蔬专业合作社,公司酿造果醋使用的苹果除部分采购于烟台地区内的优质红富士果外,几乎全部来自于合作社内的果园,帮助果农解决了苹果储存期较短、销售难等问题,保证了果农的利益。

“金果源果蔬专业合作社成立以来,为我们提供技术与肥料方面支持,并高于市场价5毛钱收购水果,风险降低了,收入增加了。”合作社成员林大叔对记者说。

据估算,金果缘生物科技有限公司可直接带动果品生产基地3500亩,间接带动果品生产基地1000亩,辐射带动本市及周边地区5000亩果园的发展,并可直接带动千余户农民进行水果生产,带动增收800万元,户均增加纯收入可达4000多元。

扶危济困献委员爱心

“企业发展的最终目的是服务社会、奉献社会。”作为政协委员,孙春杰积极发展企业的同时,更热心文化公益事业。逢年过节都去敬老院看望孤寡老人,今年3月,她再次来到敬老院,为老人们送去了大米、花生油、饼干、矿泉水以及公司的金果源饮品3000余元。

从2013年至今,孙春杰每年都会为跳广场舞的老年人免费提供价值8000元的夏秋两季统一服装,投资赞助曼殊千人瑜伽大会。龙口市里广场文化活动启动后,孙春杰主动与龙口市文化馆对接,在文化广场免费提供100多个座椅,供市民观看演出。“做政协委员是我的社会荣誉,奉献社会、帮扶群众是我义不容辞的义务与责任”,孙春杰说。



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